JÆGER

Stop aldrig med at lære, og vær ikke arrogant – du kan lære af alle, uanset hvor længe de har jaget. Det er ord, Thomas Eiesar lever efter.

Thomas har jaget hele sit liv. De første mange år tog han på jagt med sin far, indtil han fik sit jagttegn som 17-årig. For Thomas handler jagt ikke kun om at skyde og tage kød med hjem; det handler om hele oplevelsen ved at tilbringe tid udendørs – det er terapeutisk. At bevæge sig lydløst gennem skoven, falde ind i naturen, have skærpede sanser og være fuldstændig fokuseret i sind og krop.

Selvom oplevelsen er det vigtigste for Thomas, spiller det også en stor rolle at tage vildtkød med hjem. Hjemme hos ham spiser de næsten udelukkende vildtkød, og det er han stolt af. Han ved, at de dyr, han nedlægger, har levet et godt liv i naturen frem for i et bur på en gård. Thomas går meget op i at bruge alle dele af dyret, og det falder ham naturligt at gøre en indsats for at tilberede kødet, når det er ham selv, der har trykket på aftrækkeren.